Feiern Sie ein unvergessliches Fest in einer der wohl bezauberndsten Locations der Region.
Vertrauen Sie unserer langjährigen Erfahrung aus dem Event und Beratungsbereich von
Veranstaltungen und Feierlichkeiten.
Winterlich, bezaubern, einzigartig, maßgeschneidert, ganz nach Ihrem Geschmack.
Im Burg/Schlosshof am Feuerkorb mit einem heißen Glühwein oder frisch gekochtem Punsch zur
Begrüßung. Anschließend geht es rein in die festlich geschmückte Winterburg.
Weitere informationen finden Sie auf:
Vorspeise
Winterpunsch/Glühwein
(mit und ohne Alkohol) am Feuerkorb
Winterliche Festtagssuppe
Hauptgang
Kichererbseneintopf
Gebackene Zwiebel-Lauchquiche
Krosse Schweinshaxen
dazu reichen wir:
Klöße oder Semmelknödel
Spätzle
Apfelrotkohlgemüse
Gegrilltes Gemüse
Desserts
Lauwarmes Apfelcrumble
Zwetschgenkompott
Duo vom Mousse au chocolat mit
Vanillesauce
39,90 € pro Person
Vorspeise
Winterpunsch/Glühwein
(mit und ohne Alkohol) am Feuerkorb
Hausgemachte Maronensuppe
Hauptgang
Geschmorter Rinderbraten mit feiner Jus
Winterlich marinierte Hähnchenbrust mit
feiner Waldpilzsauce
dazu reichen wir:
Klöße oder Semmelknödel
Spätzle
Apfelrotkohlgemüse
Gegrilltes Gemüse
Desserts
Lauwarmes Apfelcrumble
Zwetschgenkompott
Duo vom Mousse au chocolat mit
Vanillesauce
44,90 € pro Person
Vorspeise
Winterpunsch/Glühwein
(mit und ohne Alkohol) am Feuerkorb
Klare Kraftbrühe mit
Frischen Markklößchen/
Leberknödel
Hauptgang
Gegrilltes Wildlachsfilet
in Dillrahmsoße
½ Ente aus dem Ofenrohr mit feiner Jus
dazu reichen wir:
Klöße oder Semmelknödel
Spätzle
Apfelrotkohlgemüse
Gegrilltes Gemüse
Desserts
Lauwarmes Apfelcrumble
Zwetschgenkompott
Duo vom Mousse au chocolat mit
Vanillesauce
49,90 € pro Person
Nach Wunsch können Sie weitere Arrangements wie Servicemitarbeiter, Equipment/Ausstattung, Tischwäsche
hinzubuchen.
Allergiker
Alle die auf eine spezielle
Ernährungsweise achten (müssen) oder Allergien haben, bekommen bei Voranmeldung
ein passendes Menü serviert und können sich zusätzlich am Buffet bei entsprechend
gekennzeichneten Speisen bedienen.
Vegetarische /Vegane Alternativen
Karotten-Ingwersuppe mit Kokosschaum (vegan & glutenfrei)
Gemüserisotto mit Waldpilzen & Parmesan (vegan & vegetarisch)
Veganer Schokoladenkuchen mit Sorbet & Gewürzorangen
zusätzlich bedienen sich auch die Vegetarier & Veganer vom Buffet
Noch nicht perfekt?
VORSPEISEN & DESSERTS:
Bei allen Arrangements können die Suppen und Desserts ohne Preisänderung getauscht werden.
Hauptgänge:
Bei allen Arrangements kann ein Fleischgericht ohne Preisänderung durch unser Fischgericht
ersetzt werden:
Auf Wunsch können auch die Hauptgänge miteinander getauscht werden - Es gilt stets der Menüpreis
der höchsten gewählten Kategorie.
Wählt Ihr z.B.: Menü A und ersetzt die Schweinshaxe durch die 1/2 Ente aus Menü C gilt der
Menüpreis von Menü C.
Extras
Extra Hauptgang
Ihr möchtet ein 3. Fleisch. /Fischgericht zum Hauptgang? Wählt einfach Euren Liebling aus
unseren 7 Hauptspeisen aus.
Je nach Gruppengröße gelten folgende Aufpreise:
20-30 Gäste+7,90 € / pro Person
31-50 Gäste+7,50 € / pro Person
51-150 Gäste+6,50 € / pro Person
Extra Beilage
Ihr könnt nach Belieben aus allen genannten Beilagen wählen.
Je nach Gruppengröße gelten pro Extra Beilage folgende Aufpreise:
Bis 40 Gäste+3,90 € / pro Person
Ab 40 Gäste+3,00 € / pro Person
Extra Salat
Natürlich könnt Ihr auch winterliche Blattsalate mit unserem hausgemachten French-Dressing und
Toppings, Croutons,
geröstete Kerne und Champignons mit ans Buffet bestellen:
Salat ans Buffet+4,50 € / pro Person
Wir sind Caterer, des Schloss Kransberg.
Ob Hochzeit, Firmenevent oder private Gesellschaft, wir organisieren und realisieren Ihr Event.
Sie benötigen weitere Arrangements?
Zum Beispiel einen Weihnachtsmann, eine Fotobox, Hufeisen werfen, eine Fackelwanderung,
Stockbrot, einen DJ / Entertainer, oder vielleicht einen Zauberer/Magier?
Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten
passiert, wenn Sie unsere Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie
persönlich
identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer
unter
diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung.
Datenerfassung auf unserer Website
Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website? Die Datenverarbeitung auf dieser
Website
erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten können Sie dem Impressum dieser Website
entnehmen.
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Hierbei kann es sich z.B. um Daten handeln, die Sie in ein Kontaktformular eingeben. Andere Daten werden
automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten
(z.B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs). Die Erfassung dieser Daten
erfolgt
automatisch, sobald Sie unsere Website betreten. Wofür nutzen wir Ihre Daten? Ein Teil der Daten wird
erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten können zur
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das Recht unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten
personenbezogenen
Daten zu erhalten. Sie haben außerdem ein Recht, die Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten
zu
verlangen. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema Datenschutz können Sie sich jederzeit unter der im
Impressum angegebenen Adresse an uns wenden. Des Weiteren steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der
zuständigen Aufsichtsbehörde zu. Außerdem haben Sie das Recht, unter bestimmten Umständen die
Einschränkung
der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen. Details hierzu entnehmen Sie der
Datenschutzerklärung unter „Recht auf Einschränkung der Verarbeitung“.
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dazu
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Datenschutz
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